Krążałka to słowo, które kojarzy się z tańcem w okręgu, a jednocześnie jest to danie z kapusty rodem z Rudy Solskiej. Takie połączenie dało nazwę nowej kapeli ludowej Gminy Biłgoraj.
"Krążałka" to nazwa ludowej kapeli, która została utworzona przy Gminnym Ośrodku Kultury w Biłgoraju. Pomimo tego że w gminie działa dużo zespołów śpiewaczo-obrzędowych, to wciąż brakowało instrumentalnej grupy z prawdziwego zdarzenia. Okazja do zapełnienia tej luki pojawiła się podczas projektu "Cudne Biłgorajskie", realizowanego w ramach operacji 413 Wdrażanie lokalnych strategii rozwoju na lata 2007-2013 finansowanego ze środków Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich. Nadanie imienia oraz chrzciny odbyły się 11.11.2011r podczas XVI Jesiennej Biesiadzy Kulturalnej w Bukowej. Pierwotnie kapela nosiła imię Sitarska, jednak tuż przed chrzcinami zmieniono je na "Krążałka". Muzycy stwierdzili, iż lepiej oddaje ona regionalny charakter grupy, a jednocześnie "namawia" odbiorców do tańca. Samo słowo oznacza potrawę przyrządzaną z kapusty, charakterystyczną dla miejscowości Ruda Solska. Kapele tworzy 7 osób, są to: Jan Szymaniak, Jerzy Odrzywolski, Wiesław Garbacz, Czesław Kowal, Tadeusz Brzyski, Piotr Szymaniak, Ewelina Piskorska-Czyrw, Krystyna Kufera oraz Anna Małysza. Występują oni w strojach ludowych charakterystycznych dla okolic Biłgoraja i Tarnogrodu. Oprawa ta idealnie współgra z regionalnym repertuarem. Już po pierwszych występach "Krążałka" spotkała się z miłym przyjęciem, więc zaczęto myśleć o promocji kapeli. W ramach nowego projektu Gminnego Ośrodka Kultury w Biłgoraju dofinasowanego ze środków Programu ''Działaj Lokalniej VII'' Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Akademię Filantropii w Polsce i Fundację Fundusz Lokalny Ziemi Biłgorajskiej powstała płyta kapeli oraz śpiewnik "Hej od Biłgoraja".
Przepis na krążałki: Małe, twarde główki kapusty pokroić na połówki lub ćwiartki. Ugotować w osolonej wodzie. Układać w garnku, najlepiej w kamieniaku, przekrojonymi częściami do góry. Ostudzić. Dodać przyprawy: pokrojony czosnek, dużo kopru, ewentualnie kminek. Zalać przestudzoną, osoloną (tak jak no ogórki) wodą. Pozostawić w cieple na 2-3 dni do podkiśnięcia. Julia Okoń z Rudy Solskiej
Karolina Małysza
REKLAMA
Oceń:
2 głosy
Krążałka - biłgorajskie granie i śpiewanie, 5.0000 out of 5 based on 2 ratings
Jesteś już zarejestrowany na bilgorajska.pl? Zaloguj się
Na forum istnieje możliwość oceny wypowiedzi, można oddawać głosy pozytywne jak i negatywne. Dzięki Tobie Forum może być lepsze! Klikaj w ikonę kosza aby zgłosić wpis do usunięcia z powodu nadużycia.
Na otrzeźwienie! Nie wszystko co stare nadaje się na tytuły. OKRĄżałki to b. zawężone pojęcie i nie pasuje do zespołu. To termin na inną okazję. Zespół muzyczny musi mieć nazwę bardziej znaną. A jaką? To trzeba więcej wysiłku. Nazwa z przydomkiem "sitarska" była najlepsza i do tej nazwy trzeba wrócić, bo inaczej to będzie niewypał...
Kapela Ludowa dwie kobiety i sześciu,facetów. A jak by było dwóch facetów i sześć kobiet.Co to oznacza w praktyce.Co to za zagadka? Tego człowiek nie odgadnie. A to jest życiowa,prawda,
Pierwszy raz krążałki jadłam w Soli w 1982r .Dowiedziałam się również ,że w Soli ,,z dziada pradziada:-robią -krążałki .Na TURNIEJU WSI W OKRĄGŁYM SÓL zawsze miała krążałki----WIĘC PROSZĘ NIE PRZYPISYWAĆ RUDZIE TEGO CO SOLSKIE.....................................................
Forum jest miejscem wymiany informacji, komentarzy oraz rodzenia się inicjatyw. Eliminowane będą wszelkie wypowiedzi zawierające wulgarne słowa i wyrażenia, groźby karalne, obrzucanie się obelgami, obrażanie użytkowników portalu, członków redakcji i innych osób. Dopuszczalna jest natomiast nawet najostrzejsza krytyka, lecz nie dotycząca spraw osobistych. Przy komentarzu niezarejestrowanego użytkownika będzie widoczny jego ZAKODOWANY adres IP. Zaloguj/Zarejestruj się. Wydawca portalu bilgorajska.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.
Społeczny ruch „EUNOMIA”– bezplatna pomoc prawna w zakresie i ocenie sytuacji powypadkowych,doradztwa prawnego osobom poszkodowanym,i ich rodzinom,w zakresie ...
Ale miałem okazje spotkać lek.med.M Grabias.Młoda osóbkę.Ta to potrafi pogadać doradzić.Pożartować i chorego wyprowadzić z błędu.Mało naprowadzić na dobrą słuszna,drogę.Nie jest uparta ...
Organoterapia czyli regeneracja tkanek ludzkich nach Prof.dr.med.Theurer to sensacyjna terapia w walce z nowotwo rem.Niestety w Polsce lekarz nic nie wie ...
Jak sie dostać do Dr Gdańskiej w jakie dni poniedziałek wtorek sroda i o której godzinie jechać na to pogotowie mam problemy z dzieckiem mieszkamy pod Biłgorajem w Korczowie